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1.皮肤的功能和特点

[更新时间]2008-11-23 13:42:37 [字数]4345
  

    一、皮肤的功能

  

    皮肤有四大功能:保护功能(保护内部微妙组织细胞的作用:由于具备弹性能忍耐来自外部的冲击;因为富于碳水性,即使被水浸湿也不会破;可以防止有害的细菌和病毒等的侵入);排泄功能;调节体温的功能;感受外界刺激的功能(保护身体免受寒暑、阳光的威胁等);执掌知觉的作用;在皮下组织贮藏肝糖和脂肪等能量的作用。由于皮肤分担着这么多保持生命不可欠缺的重要作用,所以如果因烫伤而失去三分之一以上的皮肤时,就会活不下去。皮肤的呼吸也进行着约肺的0.6%的呼吸,换句话说,体表附近的毛细血管内的二氧化碳,由细胞的间隙漏出于外,而氧气则由外界进入。成年人皮肤重约3.6-4.5公斤,皮肤总面积6.7平方米,厚度因身体部位不同而异。手掌,足底最厚,4毫米;眼皮最薄,0.5毫米。儿童皮肤薄。

    

    二、结构特点 皮肤有表皮层,真皮层、皮下脂肪层三层。

  

    1.表皮层:

  

    A:角质层由角质化细胞构成,易脱不易被细菌侵入,保持体内水分,保护内部组织;皮屑层是脱落衰老细胞。

  

    B:生发层:细胞分裂相当强,生成新细胞向上推移过程中把老细胞推下去,年轻人细胞生的快,把老细胞推下去得快。细胞分裂好,皮肤就光滑。补充营养需蛋白粉,B族维生素,B族能调节蛋白质、脂肪、糖类的代谢,同时B2、B6和叶酸与细胞分裂有关,使细胞分裂快,推移快,皮肤光滑。胡萝卜素在人体内转变为VA,促进人体细胞生长发育,细胞分裂吸收营养,长大。还有特殊功能,形成角质化保护皮肤。皮肤每隔一段就有黑色素细胞,可产生黑色素。皮肤的颜色是由黑色素决定的,白色、黑色、黄色都是黑色素决定的,黑色素细胞可产生黑色素小体。白种人是有特殊酶溶解掉一部分白里透亮。黄种人是小体拉大了,像绿豆粒那么大,排列致密,向上推移中,没有特殊酶来溶解黑色素。黑种人小体更大,像黄豆粒那么大,排列致密,更没有溶解酶溶解,皮肤是黑色。黑色素作用就是阻挡紫外线运载人体的伤害。皮肤癌,白种人得的多,黑种人几乎不得;皮肤 、头发发白,常期接触阳光易得皮肤癌。

  

    表面是上皮组织,没有血管,获得营养困难,通过细胞间隙液体与真皮毛细血管中的血液进行物质交换,离真皮近的得营养多,上层最难得到营养,安利有护肤品从表面涂上,通过渗透补充营养。血液毛细血管供给营养占80%,涂在脸上渗透占20%.指甲、毛发是皮肤的衍生物,如果营养好,指甲、毛发发育就好。皮肤表面含有胆固醇,经阳光照射,可生成VD,VD促进钙的吸收。

  

    皮肤表层的问题较内层更多:油性或干性皮肤;易晒斑的皮肤;皱纹和紧绷的痕迹;色素沉着和色素缺乏;牛皮癣和脂肪瘤;湿疹;疣和皮肤感染;痤疮和酒糟鼻;皮肤溃疡;霉菌的感染;咬伤、螫伤及毒物的伤害;指甲和头发的问题等。  

    表皮内侧的真皮比表皮还要厚,在此密布着使皮肤进行各种作用的器官。

    

    2.真皮层:表皮内侧的真皮比表皮还要厚,在此密布着使皮肤进行各种作用的器官。

  

    A.      真皮是致密的结蒂组织,含有大量的弹性纤维和胶原纤维,必须有蛋白质和VC才能形成好,皮肤有弹性,韧性,耐磨擦性,耐挤压,如果少易松弛,出皱纹。

  

    B.      毛细血管:有丰富的血管,给表皮提供营养,排泄汗液,调节体温。然而,寒冷或感到恐惧时,会受到自律神经的刺激,使得立毛肌收缩,同时皮肤会紧张。于是,毛会倒竖,即所谓的鸡皮疙瘩,而毛孔和汗腺的也会堵塞,表面的毛细血管也会收缩,使得血流减少,这样一来就能停止体热的发散,而防止体温的下降。

  

    C.      知觉器官:有丰富的神经末梢,可感觉冷、热、触、痛,是感受器。对触觉最敏感,这里有触觉小体像黄豆粒大小的东西。

  

    D.      汗的器官:汗腺,通过导管排汗,排出废物,调节体温。

  

    E.      毛和皮脂:皮脂腺,与毛发相通,滋润毛发,使头发光亮。

  

    ◆    汗的成分:汗百分之九十九以上是水,剩余的是食盐和溶于水中的蛋白质成分和乳酸这种物质,乳酸是积存于疲劳之肌肉中的物质,具有酸味。汗臭味是汗本身的气味,而是汗中乳酸或蛋白质等物质发酵所产生的臭味。

  

    ◆    出汗的地方:皮肤表面流出来的汗是由位于真皮的汗腺(也称为小汗腺)分泌出来,通过微细的汗腺管,从汗孔排泄出来,在一平方厘米面积上有100-250个汗腺,全身大约有190-200万个汗腺。不过,阴部没有这种汗腺(小汗腺)。阴部和腋下的汗腺称为大汗腺,其所分泌的汗由毛孔排泄出来,但汗水中含有固体成分,具有特殊的气味。

  

    ◆    什么时候会出汗:温热性发汗:身旁的环境变热时,位于大脑下的视床下部会发出命令,汗腺就开始分泌汗。此时出汗的地方在脸。脖子、躯体前、背部、手的后面;精神性发汗:在非常紧张时,大脑皮层会下达命令,此时出汗的地方在脚底、腋下、手掌、颜。

  

    ◆    汗的作用:使皮肤润湿的汗,蒸发时约有一克,同时也能带走529卡路里的大量体热。换句话说,汗腺是人体美妙的冷却器。人体因发汗作用,可抑制体温的上升。在盛夏进行激烈的运动时,会流2-3升的汗,所以不可忽视水的补给。

  

    ◆   流汗很多的人,身体有异常吗?全身性流汗很多是在高温环境下肥胖的人常有的事。经常流汗很多的人有可能患巴塞多氏病。激烈运动中的流汗很多是生理上的自然现象。部分流汗很多是精神性发汗,神经质的人自不必说,即使是健康的人在非常紧张时,脸、手掌、腋下、脚底等处,也会发冷汗。自律神经失调的人,上述部分的某一处也会出汗。

  

    ◆    脚流汗为什么会发臭?栖息于脚上的细菌吃掉汗中的蛋白质成分和乳酪,而分解、排泄也其他的物质,其中包括产生臭味的物质。

  

    ◆    狐臭或阴部等处特别臭的原因:眼皮、腋下、下腹、阴部、肛门的周围是大汗腺的分布区,有附属于毛囊的脂腺,还有汗腺的作用会分泌汗,汗由毛孔排泄出来,一到了青春期,这些汗中除了一般的成分外,也掺杂着构成汗腺的细胞碎片,所以有时会有特别臭的气味。放出特别强烈臭的是腋下,可是这也是栖息于腋下的细菌吃掉包含于汗中的脂肪酸而分解、排泄出恶6臭的成分。一进入青春期,由于情绪上的波动起伏较大,所以开始会产生狐臭,尤其是湿性耳屎的人,恶臭较为强烈。

    

    3.皮下脂肪:

  

    皮下含有脂肪,有保温作用(头和阴囊几乎没有皮下脂肪),同时缓冲机械压力,适应力量的存在,但血管也行走于脂肪层,脂肪过多会使心脏增加多余负担而导致心脏等疾病。皮下脂肪最发达的地方是臂部,其次是腰部。

  

    皮肤的附属物--毛发与指甲由皮肤变化而来,指甲(趾甲)一天以0.1毫米的速度长出。俗称“半月形”的白色地方,内层与指(趾)甲床相连,是指(趾)甲尚未角化的部分。据说有咬指甲习惯的人,大多是隐藏攻击性的人, 为了压抑攻击性才会无意识中咬指甲。指甲有深沟的人,可能是神经性营养障碍。人体营养缺乏首先表现在头发和指甲上,指甲没有光泽,非常粗糙,头发干燥分叉。

  

    毛在其生长的地方都有一定的寿命。寿命最长地方是头发,10天内长出3-4毫米,由于可以持续活3-4年,所以最长。头发是上皮组织,是鳞片摞叠起来组成的,没有营养,鳞片就会翘起来,不光滑,头发之间打架。用营养食品要吃胡萝卜素,钙镁片,蛋白质粉,B族维生素。寿命最短的是眉毛,3-4个月就会长出新的来代替,所以长度也最短。

  

    ◆   长青春痘的原因:一到了青春期,由于 受到性荷尔蒙的作用,从脸、胸、背的脂腺分泌出来的皮脂,分泌量会增加,开始发挥使身体美丽的作用。这种皮脂在毛孔的出口与表皮的污垢一起产生黑的疙瘩,而形成面疱。出口补堵住的皮脂会在表皮扩张,使得表皮膨胀。不久即破坏表皮组织而在该处引起细菌感染,化脓时就称为青春痘(痤疮)。预防青春痘的方法是:用热水敷脸后再用温水和肥皂洗,不要让脸形成面疱。

  

    ◆    年纪大时有皱纹的原因:皮肤(外层的表皮和内层的 真皮)因新陈代谢的作用,经常会更换新的,尤其是年轻人的真皮是由富有脂肪质的弹性组织所构成。然而,随着年龄的增长,脂腺的皮脂分泌量减少,皮肤变得粗糙,而且,皮下组织的脂肪层衰弱,整个皮肤变薄而失去弹性。于是丧失复原能力的皮肤在与伸缩方向成直角的方向上,就会产生浅或深的皱纹。

《营养与健康》

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