女人與飲茶
看到有人饮茶或说起饮茶,我常羡慕他们饮茶时的情调、雅兴、休闲,还有那片刻与世无争、超然脱俗的仙韵。
我父亲喜欢喝茶,在我的记忆里,他没有一天离开过茶,而我唯一可以孝敬父亲的也只有茶,长年累月的饮茶,父亲虽然80多岁了,可身体总是棒棒的。看他那喝茶的滋味,我不竟也有了尝试饮茶的想法,直到有一次,在一本书上看到对饮茶的种种益处的介绍,我豁然明白了老父亲的养身之道。
初饮茶的我,喝不惯那茶水的苦涩味儿,只能用少许几片可数的茶叶,或加入玫瑰或加入菊花、茉莉、三七等等,我称这些为花茶,边饮可以边别欣赏那花瓣的漂浮、舒展、沉落、色变,不失为一道美丽的风景,然后缓缓的饮、慢慢的品味,呷一口,鼻子嘴里洋溢着花茶的清香,咽下去胃肠里就充溢了花茶的韵味。有一段时间,我上班第一件事就是用朱砂茶壶泡上一壶花茶,时不时的饮上一口,时间久了竟觉得光饮花茶不解瘾,竟然把茶的苦涩味当作了茶的美味了。现在饮花茶反而嫌花茶有一种浓浊的味不如清茶来得纯。以后,我喝过铁观音、乌龙茶、苦丁茶、龙井茶、碧螺春、白毛尖、龙顶茶、白茶、普耳茶、兰贵人(烹制过的花茶)。有一次在朋友家喝过一种台湾的高山茶,茶叶一经水泡,那茶叶上下不停的运动,刹时惹人喜爱。
不同的茶叶有不同的泡法、饮法、品法,饮一小口咂吧几下,含一口在嘴里酝回几下再咽,其茶味大不相同,虽然我对饮茶不老道,但也可算是一个爱好者,一个初入门的爱好者吧,例如饮苦丁茶时准备一杯白开水,饮一口茶水后,再喝一小口白开水,你会体味到那苦丁茶的独特的魅力。当然,我最喜欢的还是家乡的龙井茶,冲泡简单,购买方便,不会被人所骗。
听说过吃茶吗?有几次,我忙不过来时,就撮一小撮茶叶放嘴里嚼,嘴里久久地留有茶叶的余香,不妨你也试试那滋味那感觉,很不错的。如果你对茶叶有兴趣,还可以在做饭时在米饭上撒一点茶叶的细末,那饭可香了,如今我大饭店里还有用茶叶做的菜肴,如茶叶花生米、茶叶腰果当下酒菜的。我还听说过可以用个茶叶做点心,只是还没尝过。
饮茶是个好习惯,茶叶可算是健康食品,据书上记载:可以清理肠胃里的毒素祛斑美容;补充人肌体和肌肤的水分;祛寒湿、温胃、发汗、减血脂、除口臭;明目、生津止渴、清热消署、消食、下气、通便、治痢、祛痰、祛风、坚齿、降血糖、抗衰老、防止骨骼疏松、减少放射性物质的伤害、改善记忆。饮茶可谓是延年益寿,饮茶可不是男士的专利,女人饮茶不无裨益。不饮不知道,饮了吓一跳就是这样啦!
在你快节奏的生活中,捧一杯香茗,更是难得的享受,当你沉浸于淡淡的茶香时,你浓浓的保健之计寓在其中哦!
文/晓燕