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百味茶

[更新时间]2011-06-20 10:58:10 [字数]1457

百味茶/一滴...

  

  茶可百味,百味由心......

  

学生时期记得读过一部梁实秋先生写的《雅舍小品》,其中有一篇写的是(茶),篇幅不长,但令我记忆犹新:隽永而独特,诙谐而智慧。让我们陶醉的不仅是文中

茶的甘醇浓郁,而是它所带给人们的精神享受。那就是:文化。

 

对于‘茶’可谓雅俗共赏,喜欢者不离不弃,不喜者任它千金也不会青睐。正如情人眼里出西施,那是一种情有独钟,一种钟爱,或者说钟爱于从欲望里获得的那种美好的感受。其实爱情有着与它相似的地方,也可以说爱情与茶,都是心灵的一种邂逅或者说用心灵提炼出的精神精华。 

雅也好俗也罢,无非是一种对待事物的态度,世上本无完美,即使完美存在,那也要看每个人所站的角度是否能够一致。茶用的文字最多的是“喝、品”,也许这两个字并不能说明什么,但是我们可以根据这两个字获得意识形态的语言。喝茶,对于普通人来说“茶”无非是一些略带苦味甚至香味的叶片,放进滚烫的水里,泡制一会就可以喝的水,这种水比白开水要多了些味觉,有淡淡的苦有淡淡的甜。这正如生活,也如人生,总会有一些苦让我们经受磨难,也总会有些甜让我们笑对人生。在生活中了悟,在人生中咀嚼,苦中也有甜。

  

  而“品”该如何去“品”?是浓度还是感觉?这恐怕并不是简单的一句话了。中国茶道,渊源流长,其博大精深堪称“国粹”,“茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。茶文化包罗万象,其中有茶道、茶艺、茶食、茶疗、更有茶文、茶诗等等……可谓花样繁多,举不胜数,国人把茶研究的可谓是畅快淋漓精透深刻。“茶道”是以茶为媒,我做过导游,每当到一个规定茶馆下车后就会带游客去喝茶,听听茶师讲一讲茶道,看一看他们表演的手法和动作,那种行如流水,动如脱兔的快和敏捷让杯内之水无形中多了些韵味和遐想,再享受一番娓娓道来的手法讲解,什么,“蜻蜓点水,过关斩将”好多的词汇遗憾的是到今天都给忘了。大家通过沏茶、赏茶、饮茶来达到修身养性、陶冶情操、增进友谊、品味人生,达到精神上的享受,当然他们讲解是为推销给游客,而我们也的确从中领悟到了“品”的快乐!不单单是喝,而是那种氛围与享受,把喝的欲望给点缀成了艺术,“茶艺术”。

  

  而器具通常也是要有讲究,瓷与砂是不同的,好茶要有相媲美的壶来泡,那样喝起来味道会更醇,更香!紫砂壶泡制的多为工夫茶,细细啜,慢慢品,很小的碗,估计老百姓要是渴了宁肯去灌一大碗白开水,也不会去动那小碗的念头,那实在是浪费时间,因为他没有过多的时间和心情去品评,因为生活不会象想象中的那么惬意!因为家里的柴米油盐等着他微薄的薪水来筹办。所以在这样看来不是老百姓不懂不学茶道,而是生活让他们放弃了这种类似高贵和奢侈的“品”,生活让他们觉得还是实实在在的好!

  

  “人生百味百味如茶”“茶禅一味”实则借茶悟佛一种净化心灵的途径,人生是要有酸甜苦辣方可圆满,所谓“百味”是由心生,浓淡由心,苦乐由心。。。在所有的际遇中,你可能会遇到一味令你难忘的茶,过程或许很简单,但它能带给你无限的生机与快乐!能让你平淡的生活多了一些味道,能让你不再感觉孤单寂寥,也许结果并不重要,只要心灵的相拥就可以了!这样的茶不可多得,不可多饮,要用心品味,用爱相煨……

  “喝茶如品人生”这句话看似简单,但你需放下,把所有烦恼置于杯中,把忙碌也暂且搁置,静静地领略杯中人生,去品味它所蕴涵的文化,去领略淡定的快乐。

  

  

 

《零度观察》

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