【记忆里的点心】

    古人曰:食,色,性也.

    俗语说:民以食为天.衣食住行,食排第二呢.

    我不是特别嘴馋,但说起食的会有很多值得记念的话题.

    小时候,大家都比较穷.虽然能填饱肚子,但很多时候都是觉得肚子咕咕叫的,大人们说那是油水不足.于是有时很希望有点心吃.

    邻居两个大姐很疼我和妹妹,去哪儿都带着我们俩.她们在一起的有四五个年龄相防的同伴.常在下雨天或农闲时凑在一起聊聊天,织毛衣。有时弄点好吃的.因此,我们也特别爱跟着她们.

    如果是在夏天,她们会带我们去摘一些黄瓜,洗干净了掰成两半,然后用小刀从中间切开,洒点盐在一半的切口上,两片合拢了摩擦一下就可以吃了,香香的脆脆的,水分又很充足,黄瓜的鲜味儿特别明显.

    天气比较凉的时侯,大姐姐们不知从哪里弄来了麦子,或是黄豆,花生.放在沙锅里慢慢地炒,等到香味儿飘出来的时候.大家都聚在旁边,七嘴八舌地指导着"可以了!火要小点!""放盐,""留一半放糖！”我和妹妹就乖乖地在旁边等着,不管是放盐放糖,我们都爱吃!

    有时妈妈也会给我们做一些点心.她总是说我们瘦小,因此,妈妈的点心是讲究营养的.

    我们客家人会酿酒,女人生了孩子坐月子就吃娘酒炖大雄鸡补身子.平时家里都有一两大坛子客家娘酒.偶尔一家人煮点鸡蛋花生吃吃.又香又甜又有营养.

   我记得妈妈常做给我们吃.几天前先把花生炸熟了放凉了再密封起来,妈妈说这样吃了不上火.要吃的时后把酒拿出来一些加点水煮开把酒糟过滤掉,把鸡蛋打散了放锅里煎,花生撒在蛋上面包起来.再把水酒倒进锅里煮一会儿就可以吃了.这东西要趁热吃,脆脆的炒花生和煎鸡蛋的香味还有娘酒的香甜味儿混合在一起......差不多把舌头都吞进去啦!

    春天的每一场雨停后,菜地里,树下,竹林蕉林里会冒出好多小蘑菇.大人早告诉过我们哪些可以吃,哪些是有毒的.于是我们便会去采了回来给大人看过后拿来煮面条粉丝,那个鲜啊......

    在我长大后,我交男朋友了.白天两人都要上班,只有晚上才见面.我常常坐在他自行车后面去兜风,有时看电影.晚了送我回家时老远就能闻到那个老奶奶的茶叶蛋的香味.特别是冬天里,远远的我们就在猜测着,那灯火在不在呢(卖茶叶蛋的有小炉子,边煮边卖,旁边还有一盏油灯,远远的就看得到.)

    男友不爱吃蛋黄,我倒比较喜欢.因此,每次买了回去他就吃蛋白我吃蛋黄.后来,他有时干脆叫我:“蛋黄”!我就说“你吃了那么多蛋白,怎么还是那么黑啊?!”

    前几年在晚上喜欢喝跟朋友聚在一起喝啤酒,下酒的有鸭下巴和鸡爪子鸡翅膀等等.但是03年我胃病很严重,这写东西全都不许吃了.常常只是看人家吃,自己在一旁牙痒痒地笑骂着.

    但是有一天,大家都放暑假了(那时我在幼儿园工作),只留下我和新来的一个小妮子在画墙画.我俩不停地赶了一个多月,从楼下大厅走廊一直画到四楼.两边的楼梯也画满了.当时天气很热,幸好做的是自己喜欢做的事.不然,肯定闷死了!好大一栋楼!一个多月里每天只有我们两个女的.画画的时候我们都不怎么说话,偶尔开开玩笑喝口水评一评双方的画.

    有一天风很大,太阳也躲起来了.我和妮子都很高兴,不用在防盗网上打几把伞了.我们哼着歌在画着,但是我很快就走神了.老是招呼妮子"哎!风好凉呵!"一会又说"画完了我们可以穿裙子啰!"爱美的我们因为有时要站到桌子上去画画已经很久没有穿裙子了.....

    后来我俩都忍不住放了画笔.跑到外面去买了啤酒葡萄汁,还有鸭下巴鸭爪子鸭翅膀和蛋一大包吃的回来.我说我不戒口了!不管了!吃!

在长长的安静的走廊里,风凉凉的,两个女孩子又说又笑又抢又闹大口大口的喝着啤酒嚼着又香又辣的久违了的美味。看着墙壁上自己一个多月的即将完工的作品，那个畅快劲儿，真不知道怎么形容.

    过后妮子提过几次"姐!再没有那么好喝的啤酒,那么好吃的鸭下巴鸭爪子鸭翅膀了......"

    她说,“怎么也找不到那天那么好的味道了......”

    后来,妮子去了别的地方深造.因为很多的原因，渐渐地很少联系了。

    妮子,姐姐也想念那天的鸭下巴鸭爪子鸭翅膀的味道呢......